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第11章制盐

第(2/3)节
 “福伯你看好了,为什么说,科学知识才是第一生产力。”

    “我怎么没有听说过这句话?”李秀宁听到李羽奇怪的词语,疾步走了过来质疑的问道。

    “我刚说的,一会你在发表你的高论,我暂时顾不上给你解释。”李羽没有理会李秀宁的问话,而是自顾自的忙乎起来。

    李羽对福伯说道:“看好过程,其实很简单,以后这项制盐技术,我交给你们了。”

    李羽拿起小铁锤把运回来大块的盐矿小心地砸成小粒,大约十几斤的样子,把盐矿倒在石磨上,他亲自动手,摇着石磨转起来,褐红色的矿粉从石磨边缘纷纷溢出。

    等把盐矿都磨成粉,再把矿粉到进木桶里,加水,用木棍搅拌,让盐分充分融进水里,待溶液饱和,就倒进另一个蒙了细布的木桶里,经过过滤,细布上全是矿渣泥土。只见桶里的溶液已经便成了褐红色,但是溶液还很浑浊,用细布再次过滤,颜色又变成谈褐色,等连续过滤了几遍,木桶里的溶液逐渐不在浑浊,也看不到盐液里有一丝杂质才停了下来。

    “看好,杂质已经过滤干净,接下来就该脱毒了。”李羽拿过来一个木制漏斗,拿起锤子砸碎木炭,木炭可以进行深度过滤,木炭颗粒是一种活性炭,它可以把现在的卤盐水,深度净化,有效去除杂味,卤盐内的几种对身体的几种有害物质,以及脱色。

    把木炭粒和粉末用几层细布包好塞进漏斗,挤得严严实实,把漏斗放在木架上,将过滤好的溶液倒进漏斗里,一会工夫,还是浅红色的溶液经过木炭的过滤和脱毒,之后流出了淡青色的溶液。

    李秀宁看着盐水的颜色,有褐红色变成谈青色,她对能制作成食盐也充满了信心,也顾不上干净不干净,用手蘸了一点盐水,放进嘴里尝了下。

    “真的只有咸味,没有一点苦涩。”李秀宁说完,激动的看着李羽,想听他解释,为什么用这么简单方法,卤盐里的苦涩味道没有了?

    福伯也捞了一点盐水,尝了一尝,瞬间脸上就露出兴奋的表情,惊叫道:“真的没有苦涩味了,只有咸味。”

    李羽没有给他们解释,继续下一步的流程,又把淡青色的溶液,到进锅里,开始加热烧开。

    “真的成了吗?”福伯看着溶液在锅里翻腾冒泡,再次激动的捏捏脸,不敢相信的问道。

    他很清楚现在的盐的利润有多么暴利,这要是成功了,简直就是一本万利呀!

    “当然了,这又不是什么复杂的技术,等一会熬出来的盐,和青盐不差分毫,一会你们就看到了。”说完还向李秀宁眨眨眼。

    福伯哆嗦了一下,青盐,在这个时代,那就不是普通人家可以买的起,即使是富贵人家里,也不舍得每次都用青盐,就是每天用一点刷牙用的,在天下没有大乱前,至少要五百文一斤,现在的价钱最少翻了一倍以上,就知道现在的盐有多暴利了,要是能变成小姐的产业,小姐的难题还真不算什么。以后还用在乎柴家吗?

    在锅里加热就使水分不断蒸发。盐水经过蒸发后即成为半盐半水的盐浆,蒸发结晶即为成品盐,不过这样盐里含有芒硝,要想在古代想吃上后世的卫生标准的盐,暂时也不可能,有盐吃不中毒就不错了。

    李羽没有多此一举的提醒,现在卖的官盐还不如自己熬制出来的盐,现在自己制作出来的盐,就是后世的大青盐,要是在后世属于工业用盐,不过在古代就相当于精盐了。

    李羽还是让小灵偷偷的检测了下芒硝,看是不是超标了,瞬间小灵检测报告就出来,轻微超标一点,李羽这才彻底放下心来,后世六七十年代吃的不也是大青盐吗?

    锅里的水分逐渐蒸发干净,锅底留下了厚厚一层泛着青色的结晶颗粒。

    李秀宁从锅里掰下一块仍嘴里,“咦!真的是青盐,这才是真正盐,福伯,你也尝尝,看和别的青盐有什么区别吗?”

    福伯在锅里找了一小块放进嘴里,就在那仔细的品尝,边品味边满意的点头。

    福伯品完盐激动的说道:“小
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