第(2/4)节 宜，但材料是真的好，程宝菱刚才一口咬下去，香浓的奶油味在嘴里化开，甜而不腻，跟用那些拙劣的人造奶油、香精做出?来的蛋糕有天壤之别。……

    程家卤味店，五个?

    字的大招牌竖立在门边。看到这?个?招牌，就到了家，程宝菱有一种奇异的安定感，这?一世已经重新走向了另一条轨道。

    何佩瑜改进了方子，致力于精益求精，程家卤味的味道比别家更足，鸭子都是从附近的屠宰场买的刚杀死的新鲜鸭子。素菜诸如土豆、豆腐、海带等等，也都有品质要?求。是以程家卤味店开业后，生意渐渐变好。

    何佩瑜忙不过来，今年?给了一个?三十多岁的婶子帮工，再加上?珍秀课余时间也会帮忙，卤味店还算忙得过来。

    程宝菱曾经问?过妈妈，为什么不叫何家卤味店，这?家卤味店几乎是她一手经营起来的呀。

    何佩瑜当时笑眯眯地说?：“因为你?们四个?姓程，是妈妈最?重要?的宝贝。”

    不过程宝菱还是不喜欢“程家卤味店”，名字不但太普通，而且还不能显示出?一种独有性?。她在心里琢磨好久，觉得叫做“瑜记”更好，可是等她告诉妈妈这?个?名字时，何佩瑜已经去工商处办了手续，名字也定好了，想改也不是不可以，但太麻烦，当时店子才刚起步，不想太折腾，于是作罢。

    这?导致程宝菱每次看到“程家”两个?字都觉得挺微妙的。

    六十平的房子，三分一做了门面，剩下的地方住人，天气炎热的时候，住在里面不好受。因此?暑假时，程宝菱与程楠两姐妹过来得少，这?次是因为初中即将开学，她们俩必须要?住下来了。

    没错，小学毕业后，姐妹俩没有直接就读镇上?的初中，而是转学入了省师范学院附属中学就读。

    程宝菱的小学毕业考试考得格外好，之后再参加附属中学的自主招生考试，通过考试，顺利成为附属中学的一名准初中生。

    至于程楠毕业考试发?挥失常，按照附属中学的招生规章，本?来不能接收，家里花了一笔钱，以借读生的名义进了附属中学。

    第33章

    今天一家人出去吃饭,留下看店的是帮工陈芳。

    陈芳比何佩瑜小四?五岁，夫妻两口子?原来都是本地自来水厂的职工，国企改制,陈芳运气不好,夫妻俩都下岗了。

    看到程家卤味店门口贴的招工告示后，她主动来应聘，何佩瑜见她穿戴干净整洁，手脚麻利，试用几天觉得满意,就跟她定下了两年的工作期限。

    陈芳是个会来事，眼里有活的勤快人,每天来店里的第一件事就是里里外外打扫卫生,晚上下班，也都会跟何佩瑜一起,将没?卖完的卤味运到仓库冰箱里放好，待一切收拾妥当后才会回家。

    不光何佩瑜，连带着姐妹四?人都很喜欢陈芳。

    开卤味店工作量不小，不是说一个人站在柜台前面售卖收钱就行,卤味的生产才是最难的,涉及到原材料的购买、卤制，最后才是售卖，陈芳的主要工作是帮助何佩瑜清洗切割肉菜，卤制则由何佩瑜亲自完成。

    家里厨房小，卤制的味道实在太大,何佩瑜干脆就在步行街又?租了间五十平左右的房子?做厨房兼仓库,里头摆放了一个大冰柜，两台双门冰箱。

    卤味店才起步不久,连着一年的房租、水电费、电器钱，加上聘请人的工资，就将这?大半年来所挣得利润去了一大半。不过工欲善其事必先利其器，做餐饮的，冰柜冰箱不可缺少。

    再?加上姐妹四?人都在读书，如此，程家的日?子?仍然不算太宽裕。

    陈芳见一家人回来，笑着打招呼：“何姐，你们回来啦，上午的生意还不错。钱我收的锁在柜子?里了。”

    何佩瑜同样笑道：“辛苦你了，今天我们楠楠过生日?，我给你留蛋糕了，等会下班了带回去给孩子?们吃。”

    陈芳“哎呦”一声，“您真是太客气了，楠楠，生日?快乐啊。”

    
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