第(2/3)节 林稚微微红了耳根。

    临走前，他从庖厨端出几个食盒，分别装了糖葫芦、炒栗子、蜜金橘等小食，还有那壶莲子百合饮子。

    “那日结亲礼上没来得及和夫人说几句话，这些吃食还请孟郎君带回去，给夫人尝一尝。”

    至于那壶莲子百合饮子……就留给孟少卿败火用吧。

    作者有话要说：

    第79章四时糕点

    黑芝麻炒熟,碾成细碎的粉末，加水过滤出渣，剩下的倒入锅中,放几块冰糖,一边加热一边搅拌——不然容易糊锅。

    熬好的黑芝麻糊浓郁粘稠，盛在碗里,表面光滑细腻，浇上一勺桂花酒酿圆子,再点缀些红枣碎和核桃仁，甜蜜又好看。

    窗外寒风阵阵,坐在暖意融融的屋子里喝一碗香甜柔滑的黑芝麻糊，林稚觉得,幸福莫过于此。

    上辈子也没少喝过黑芝麻糊。

    超市买来的一大袋,里面装着十几袋小包装，颜色灰白,用热水冲出来的芝麻糊也是灰白色的。味道嘛，好吃是说不上的,只能说是能吃。

    那时吃黑芝麻糊也是在早上，囫囵来上这么一碗，再啃一块面包，然后就拿着书去上早八。

    吃了自己亲手熬着的黑芝麻糊，林稚对“真材实料”这几个字的重要性又有了新的理解。

    这黑芝麻糊怎么就这么香浓,怎么就这么细腻？关键还不扎嗓子不糊嘴。

    林稚一边喝着不糊嘴的芝麻糊,一边和阿青阿蓝他们商量“大力发展糕点”的事宜：“就按照春夏秋冬分类，用四季水果入馅儿,制成糕点。”

    “甜点单子不像食单一样经常变动,便用花笺子制作,不用小木牌了，样子好看——就叫‘四时糕点’。”

    阿蓝闻言笑道：“其他茶坊推陈出新都是用茶叶入手，小郎君却是从糕点入手，也算另辟蹊径了。”

    “现在哪有单纯来喝茶的？要么听戏，要么吃糕，总得干一样旁的。我觉得阿郎的主意很好！”沈小七咬着酒酿圆子说。

    “小郎君的主意自然是好的。”阿蓝开口，“不过我有个问题。”

    林稚点点头，“阿蓝你说。”

    “以四季水果制成糕点固然是好，可冬季不比春夏两季，应季水果少，糕点数量上有所欠缺怎么办？”

    “问得好。”林稚笑了笑：“这个我也想好了，就从颜色入手。”

    “白色这种颜色很容易让人联想到雪，就归为冬季的糕点。”

    阿青得到启发：“那是不是也可以从名字入手？广寒糕、云片糕这种，也很容易让人联想到冬天。”

    阿蓝道：“既然如此，还有形状。雪花形的糕点肯定属于冬季，花朵形的则属于春季，以此类推……”

    随口讨论几句，糕点计划的雏形就出来了。

    这时沈小七忽然喊了一声：“阿郎！”

    桌上三人都以为他也有什么建议，纷纷扭头看向他。

    “那个……”面对这几道目光，沈小七摸了摸鼻子，有点不好意思，“那个，阿郎，能不能再给我来一碗芝麻糊？”

    阿蓝笑出声来，阿青则翻了个白眼。

    林稚无奈一笑，接过他吃得干干净净的空碗，拿起木勺，“行，再给你盛一碗。”

    总之，四时糕点的方案便这么定了下来。

    安排沈小七和阿蓝出去买些水果和模子，林稚和阿青就在庖厨点数食单上的糕点。

    原先食单上也有糕点，栗子酥绿豆糕雪花糕之类，也很得吃正餐的食客们的喜爱。这些糕点不仅不用撤，还可以加进“四时糕点”里。

    “栗子糕……栗子大多在秋冬，颜色又为深褐，就添在秋时里。”

    “绿豆糕就不必说了，绿色，春天的颜色。”

    “这三鲜莲花酥就归为夏季吧。”

    “……”

    也有不那么好分类的，比如枣泥黑米糕、黑芝麻桃酥等颜色偏暗偏深、又没有特定季节的糕点。

    
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