第(4/4)节 以及一些胆大的老鼠在悄悄走动。二来若是他人见到她们院子里晒着肉片，肯定会有想法。

    杜秀红还以为姜梨会前往山脚下的大竹林，没想到，姜梨却看也不看，拐进了一片细竹林里。

    同样是竹林，前者高大磅礴，粗若拳头，有些老竹子甚至比碗口还大。不仅仅可以砍来做竿子晾晒衣服，也可以拿来做竹簸箕和箩筐等，以及劈细晒干做火引子。

    而后者却小多了，基本就两个指节粗。它们萌发的笋子更是小，基本都是壳，没有什么肉。

    “嫂子，你是不是来错地方了，这笋子肉都没有，有什么好吃的？”杜秀红将信将疑地问道。

    “这叫白头笋，可以拿来清炒、凉拌、腌泡或做笋干。它肉质鲜嫩，口感一绝，好吃得不得了。刚刚那片竹林叫雷竹笋，我们后边可以弄些来做笋干和酸笋。”

    “这些白头笋直接掰断就行了，那些雷公笋得用锄头挖。我准备先加工一批白头笋，看看卢掌柜那边要不要。”
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