分卷(53)
第(2/4)节
兴。就是因为这个暑假没能回家,他觉得特别遗憾,不过他跟几个志同道合的同学弄了个工作室,正是起步阶段,他肯定不能放下大家自己回去,那不是他白二少能赶出来的事儿。没有。就是想你了,给你打个电话,你干什么呢?
我快到农贸市场了。打算去买点食材练手。你那边的工作室怎么样了?
还行吧。大家都是在摸索的阶段,不过目标听明确,也有干劲儿,除了累一点没别的。
我爷爷说了,年轻的时候累比老了累好好。而且我相信你们肯定能行的!
严丛把耳机塞上,然后一边儿推着扯继续往市场走一边儿跟白锦程聊天。这一路白锦程听着他讨价还价,听着他买东买西,就好像他自己也跟着一起去逛市场了一样。关键是严丛还跟他叨咕今天要做什么好吃的,打算明天做什么练习。他是真的饿了。但他身边现在除了泡面屁都没有,只能将就一碗泡面再加一根火腿肠了。
不然我给你做一些肉干寄过去吧。别总吃火腿肠,都是淀粉。
白锦程笑着说:火腿肠这东西你哥我就爱吃这淀粉的,要都是肉就不爱了。不过你做的肉干肯定好吃,要是有空就多做点儿,哥跟他们显摆显摆。
严丛笑了:好啊。那我一会儿再买些牛肉。要辣的不?
要啊!必须要!
那行。咱就做香辣口味的。肯定比各种网页广告上的东西好得多!
给白锦程做肉干严丛自然是不会藏着掖着。不过看着严丛的自行车车筐后座都放慢了东西,严翔挑了下眉梢:你这是进货去了?
严丛笑呵呵的:没有。就是买了五十斤牛肉,车筐也放不下,就绑在后座了。赶紧帮忙放冰箱里,这天儿热的,我都怕坏了。
严翔充满了疑惑:你买五十斤牛肉干什么?冰柜里不是有新鲜牛肉吗?
哦。我打算给白哥做牛肉干。这东西不出数。我得多买点儿才行。车筐里还有两只鸡。晚上我做干贝水晶鸡,再来一锅栗子烧鸡。所以这还有三斤栗子。个头儿可大了,你要是想吃烤的可以先烤几个。
严翔本来不那么情愿搬牛肉,毕竟是给白锦程做牛肉干用的。而且他听完严丛的话就酸溜溜的不舒服。但是一听还有给自己的栗子烧鸡,他就觉得舒服多了。毕竟这足以说明严丛是一视同仁。至少他自己这么告诉自己的。
两个人把东西搬到厨房,严翔就回去继续看书了。在爷爷这边,他不敢有丝毫怠慢。学习是最不会挨骂的事了。而且他现在对外文非常感兴趣,尤其是看外国电影,学习热情倒是极高的。
严丛也不愿意让他距离自己太近,有人的时候他还可以做戏,要是独处的话,他还是宁愿离远一点。
今天爷爷这边负责照顾爷爷的两口子因为家里的老人生病请三天假,所以厨房里只有严丛自己一个人。这就让他换东西的时候方便多了。只要厨房门关上,只要有人转动把手他就能听到声音,安全性还是可以保证的。
五十斤牛肉如果是在普通家庭,可能一次性煮起来有点费劲。但是严老爷子这边的大厨房里可是什么专业厨具都有的。严丛拿出一个不锈钢的大桶,开始注水准备焯牛肉。当然那两只鸡他也要清洗一番然后再放到冰箱里冷藏,这都是要晚上做的东西,现在还有点早。
严老爷子从后面的农田回来,就闻到院子里又炖牛肉的味道。他到了厨房,果然看到孙子在忙活。做什么呢?
严丛回答:我听白哥说他最近忙的都只能吃泡面火腿肠,就觉得那东西没什么营养,跟他说给他做些牛肉干。我正好再买菜嘛,就买了牛肉。做一些给他送去,咱自家还能有留点儿。爷爷,您看我放的香料对不对?
严守国打开桶盖看了看,闻着味道是可以的。但牛也有很多种类,每一个种类的牛肉都不一样,而且牛肉本身的不同部位也会有不同的口感和肉香。所以他先看了一下肉:知道是买的什么肉吗?
严丛回答:是黄牛肉,做肉干选了牛腱子。
那你放了什么香料?
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